Salainen resepti on tässä:
200g tummaa, ihanaa suklaata
200g voita
5 kananmunan valkuaista
5 kananmunan keltuaista
1,5dl kidesokeria
1,5dl fariinisokeria
175 astetta, 40-50 minuuttia
- sulata voi ja suklaa kattilassa
- vatkaa kananmunan valkuaiset kovaksi vaahdoksi
- lisää kidesokeri varovasti valkuaisvaahdon joukkoon
- vaahdota kananmunan keltuaiset ja fariinisokeri
- lisää sula suklaa-voi keltuais-fariinisokeri vaahtoon
- ja sekoita koko komeus varovasti valkuais-sokerivaahdon kanssa
- paista voidellussa irtopohjavuuassa, uunin alaosassa
- anna jäähtyä, mielellään yön yli jääkaapissa
Toimii kylmänä kermavaahdon tai lämpimänä vanhanajan vaniljajäätelön kanssa.
Itse koristelin ihanan kakun tomusokerilla.. <3
Kuvaa ei kukaan tytöistä ehtinyt ottaa, sillä kakku meni parempiin suihin ;--)
